Полное досье на раков
Мастера говорят, что наилучшее время для подледного лова… весна. Так что пока давайте побеседуем о будущих летних рыбалках. Поточнее, о ловле раков, деле интересном и благодарном… Понимаете, как отличить, был ли рак приготовлен живьем (как полагается) либо для вас подсунули такового, что помер за некоторое количество дней до варки?
Все просто: у свежайшего рака, который живым свалился в кипяточек, хвост сворачивается в тугой крендель. А если он прямой – означает, был он далековато не первой свежести! Таких необходимо без всякого сожаления выкидывать, поскольку в дохлых раках очень стремительно образуются различные токсические соединения.
РАЧЬИ РЕЧКИ
Но применительно к этой рубрике нас с вами сначала интересует другое: где их ловить, как и когда? Начнем с первого вопроса: где? Раки водятся фактически во всех пресных водоемах, правда, категорически не обожают солоноватую и кислую воду, так что не стоит находить их в речках с торфянистым дном и на болотах. Очень отлично, если вода богата кислородом и кальцием – он нужен для хитинового панциря, который рак по мере роста неоднократно сбрасывает и восстанавливает. Если по берегам резвой речки с омуточками и заводями возвышаются доломитовые горы, а в донной гальке очевидно доминирует известняк – это то, что нужно. Считается, что размеренные реки с илистым дном у раков не так популярны. Хотя в один прекрасный момент во время зимнего погружения я сам лицезрел бессчетных раков, закопавшихся в придонный ил. Ну и водятся раки не только лишь в реках, да и в озерах, даже в прудах. Помню, в детстве мы таскали их прямо в Москве, на Красноватой Пресне и на Тимирязевке, из пруда около кинозала.
Принято считать, как будто раки – главный индикатор незапятанной воды: если экологическая обстановка стала чертовски ухудшаться, то они вымрут либо уйдут. Научные доказательства этого факта нам неопознаны, а вот по поводу уйдут… Раков вправду часто находили на суше, когда они переползали из 1-го водоема в другой. Ваш преданный слуга и сам следил аналогичную картину в Германии ранешным росистым днем, на берегу озера Мюритц.
Рак узкопалый.
Естественно, у широкопалого рака в клешнях больше «мяса», но, как досадно бы это не звучало, он уже стал «краснокнижной» редкостью
ЧТО Обожают РАКИ?
Очень принципиально, чтоб в водоеме было много аква растительности, так как она составляет значительную часть рачьего рациона. В садках уже пойманные и проголодавшиеся раки набрасываются даже на листья крапивы и на вареную картошку. Кстати, некоторые брезгуют деликатесным рачьим мясом из-за устойчивого предубеждения, как будто раки питаются только падалью и утопленниками. Позвольте полюбопытничать: много ли утопленников вы встречали в наших русских речках и озерах? А по поводу падали отмечу: испытывая разные приманки при ловле раков, я направил внимание, что на свежайшую рыбку они идут чуть ли не охотнее, чем на ту, что уже заполучила на жаре приметный душок. Только приманочная рыбка должна быть местная, отлично раку популярная: плотвичка, окушок, уклейка, а не размороженная морская экзотика.
Хватай его!
Чтоб уберечь от щипков руки, лучше фиксировать пойманную добычу конкретно так
Смачно И ПОЛЕЗНО
Избавлю вас от перечисления всех нужных веществ, которые содержатся в раках. Ограничусь только малоизвестным утверждением, что даже пепел от сожженных раковых панцирей с незапамятных времен числился ценным лекарством. В особенности популярны были «пищевые добавки» из сушеных и перетертых в порошок рачьих ножек. Оно и не случаем, ведь это незапятнанный кальций, при этом в просто усваиваемой форме. А фосфора и йода в раках столько, что, даже лакомясь ими всего раз за месяц, можно стопроцентно погасить недостаток этих полезнейших веществ в нашем организме! Ну что – вы их уже захотел? Тогда остается обсудить орудия лова.
Нагими РУКАМИ
Летом самый удачный и обычной способ добычи раков – ручной. Довольно раздеться, залезть в воду и пошарить в скрытых уголках: под корягами, в норах, под большенными камнями… В особенности обожают раки сползаться в черные убежища под мостами либо древесными причалами. В молодости мы обожали ловить раков под густыми, стелющимися по течению водными растениями на мелководье: двое либо трое из нас сгребали в охапку длинноватые стволы и отодвигали их в сторону, а другие стремительно отлавливали прятавшихся под ними раков. Кстати, крылатое выражение «Я для тебя покажу, где раки зимуют!» имеет полностью определенный смысл. В давние времена наказанных за разные провинности крепостных снаряжали на зимнюю ловлю раков. Сможете представить, каково было беднягам шарить нагими руками на морозе в прибрежных корягах и норах, стоя по колено в ледяной воде!
Вперед смотрящий.
Рак пятится вспять только в экстренной ситуации – ну и то не пятится, а стартует, как ракета
САЧОК И РОГАТКА
В различных книгах я встречал различные приспособления для раковой охоты, в том числе и особые древесные щипцы на длинноватых ручках. Что здесь сказать? Мне приходилось иметь дело с очень большими особями – до 20 см длиной при весе более двести граммов.
По старинке..
Невзирая на технический прогресс, орудия лова раков не много поменялись за последние лет триста…
КОЛЕСО И КОЛГОТКИ
Я специально не останавливаюсь на браконьерских снастях, к которым относятся различные бредни, кошели, многосекционные мережи, драги и т. д. Законно можно ловить раков только руками, простыми рачевнями (менее 5 на одну персону) и удочками (о которых речь пойдет ниже).
Кстати, сохранившиеся топонимы на карте Отечества свидетельствуют о том, как была популярна охота за раками на Руси. К примеру, Кошельная слобода в Москве (в самом устье Яузы) названа так так как конкретно там в большенном количестве добывали раков кошелями (особыми снарядами, сплетенными из лозы, которые ставили на протоках). Что уж гласить о различных деревеньках вроде Раковки либо Мережки?
Долгожитель.
На суше рак может протянуть более суток, а в воде – до 20 лет!
Принцип всех снастей для ловли раков один: «легко влезть – тяжело выбраться», а различные конструкции так отлично известны, что нет нужды их тщательно обрисовывать либо изображать на картинах.
С другой стороны, еще азартнее ловить раков удочкой. Для этого для вас не пригодятся ни крючки, ни поплавки, хотя пару раз мне попадались раки на обыденную поплавочную удочку. Все что необходимо – крепкий пруток, леска и старенькые дамские колготки. Принцип прост, как все превосходное! В отрезок капронового чулка либо колготок заворачиваем достаточно большой, с кулак, кусочек приманки и кладем вовнутрь чего-нибудть для тяжести — большую гайку либо камень. Весь этот кулек привязываем леской к прутку, а пруток втыкаем в дно либо в почву на берегу. Забрасываем кулек с приманкой и ждем. Приметные подергивания прутка и лески свидетельствуют о том, что на приманку уже набрел очередной рак и вовсю трудится, чтоб достать из чулка лакомство. Теперь вытаскиваем снасть из воды: осторожно, но довольно стремительно, чтоб добыча не сорвалась. Фокус в том, что, войдя во вкус, голодный рак предпочитает не выпускать кулек с приманкой даже тогда, когда оказывается с ним над поверхностью воды.
На чистую воду.
Присутствие раков – самый верный показатель экологического благополучия: водоема
НА Брюки И МЕШОЧКИ
Маленькое лирическое отступление: тот же принцип лежал в базе древнерусской забавы, которую можно обозначить как «ловля раков на порты». Как понятно, раз в неделю, перед самой баней, полагалось наконец-то поменять либо стирать белье.
Ворачиваясь к нашим реалиям, подчеркну: приманку лучше располагать конкретно в капроновых мешочках. Так надежнее! Маленькие крючки и наросты на рачьих конечностях цепляются за капроновые нити и не дают ему соскочить. Таких удочек с разной наживой можно ставить много (5–10–15–20) и оттачивать свое мастерство, экспериментируя с приманкой. Беря во внимание, что у каждого рака своя охотничья территория, не ставьте одну снасть от другой на очень небольшом расстоянии. Хорошей считается дистанция в 5 метров. С течением времени к для вас придет опыт и вы узнаете, что и когда более всего по вкусу вашим ракам – мясо, рыба, подвяленная плоть раковины-беззубки, а может, и совсем какой-либо кусочек колбасы. Недаром пенял булгаковский Шарик в известном романе: «Вы бы знали, из чего эту колбасу делают!!!»
Безусловно, не забывайте про то, что надо купить зимние шины в спб, которые позволительно приобрести для зимнего сезона, и это может быть будут великолепные летние покрышки. Для зимы рекомендуем купить в интернет магазине спб шины. Вероятно при условии,что вы хотите использовать покрышки на кроссоверах, то купить легко шины направления класса "внедорожников" в интернет магазине колес с лучшими ценами "Колеса Даром". Безусловно, не забывайте про то, что надо купить зимнюю резину в спб, которую позволено предпочесть для лютых морозов, и это может быть будут отличные летние покрышки. Для весны предлагается купить в интернет магазине спб шины. Так же В том случае, когда вы хотите использовать покрышки на грузовых авто, то купить без проблем колеса направления "Спортивно Улитарного автомобиля" в интернет магазине резины с низкими ценами "Экспресс Шина".